Party のおみあげにいかがでしょう。

クリスマスのパーティーや忘年会にと、集まる機会が増えるこの季節。

おうちにお呼ばれすると、持ち寄りでもおみあげでも「何がいいかしら…♪」と思います。
最近お勧めなのがスペインのチョコレート屋さんの「チョコレートとトマトのジャム」です。オシャレな言い方とするとスペインのショコラティエの「コンフェチュール」

近くまた取り上げますが、伝説のレストラン、スペインの「エル・ブリ」でも使われていたひと品です。
フランスパンにマスカルポーネチーズをのせて、その上にこのコンフェチュールを！がエルブリ流。

他にもお料理のソースにも良いようです。

ワインもシャンパンも似合いますので、大人の会には話題にも良さそうですよ。

実際、サクランボやフランボワーズと相性のよいチョコレートも、トマトとも不思議といい感じです。

この季節、さっとできて豪華に見えるテーブルアレンジのご相談を受けるのですが、
用途によっては、こんなコーナーがあるとぐっと変わるかもわかりません
なにより美味しくて会話もはずみますから！

ちなみに写真たちのバラのお名前は「Hot Choco」　ホットチョコですよ


CACAO　SAMPAKA　（カカオサンパカ）
コンフィトゥラ トマテ（トマト） 　　
http://www.cacaosampaka.jp/"

ホームページができました。
http://ryoko-kobayashi.jp/