来季のお知らせ「心を込めてテーブルコーディネート－マナー美人のおもてなし

自由学園明日館公開講座　2010年度前期講座
「心を込めてテーブルコーディネート－マナー美人のおもてなし」

来季も重要文化財の素晴らしい食堂で優雅なひと時をお楽しみください。「心をこめてテーブルコーディネート」の講座も今回はマナー美人のおもてなしとおしゃれな副題をつけていただきました！今回は5月開講です。季節が少し異なるので、今までのに加えて、夏のセッティングをお見せできたらとも思っています。 皆様にお会いできることをとても楽しみにしています！

お問い合わせ　自由学園明日館　公開講座事務局
電話03-3971-7326(日・月・祝日休み）
｢月見」をテーマにしたテーブル　＜器協力　株式会社　源右衛門窯＞
1　開講日　　　水曜日
　　　　　　　　1. 5月12日　2. 6月9日　3. 7月14日

2　時間　　　　14：00～15：30　1.5時間　　
最終回は14：00～16：00　　全3回　5時間

3　講師　　　　小林　亮子　

テーブルコーディネート資格取得・会員
リプトン・ブルックボンドハウス　認定ティーコーディネーター
Bill .Hixon's floral design school in U.S.A(在米)留学
école française de décoration florale (在仏) 留学

4　講座紹介　
家族と大切な時間をすごしたい、お客様を歓迎したい。きちんとしたテーブルセッティングはおもてなしの心を伝えるために、とても役立ちます。気持ちよく、美しく食卓を囲むために、何をどのように整えればよいのか、フランス式、イギリス式の「約束事」から始めて、楽しい語らいの場を作るための、工夫の数々を学んでいきましょう。結婚式に出席したり、レストランで食事をする時など、もてなす側の意図を理解して、緊張せずに食事とサービスを堪能するためにも役立ちます。
最終回はセンターピースとなるアレンジメントを作りましょう。明日館の美しい食堂で、素敵なデモンストレーションを見るのも、この講座の楽しみです。

5　プログラム　

1回　正式な晩餐会
2回　記念日-いつもよりアップした我が家の夕食
3回　食卓にストーリーを紡ぐ演出(フラワーアレンジメント体験とワンドリンク付き）